Pewnie słyszeliście o zdrowotnych właściwościach selera naciowego. Jeśli nie to zapraszam do przeczytania Czy seler ma jakiś feler?
A tymczasem zapraszam na sałatkę z tym super warzywem. Prosta, szybka, smaczna i co najważniejsze zdrowa :)
Składniki:
seler naciowy
sałata lodowa
pół puszki kukurydzy
puszka ananasa
3 garści orzechów włoskich
filet z kurczaka
czosnek
świeżo mielony pieprz
Delikat do mięs
2 łyżki oliwy
Składniki sosu:
jogurt grecki
czosnek niedźwiedzi
koperek
sól
Przygotowanie:
Kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Doprawiamy czosnkiem, Delikatem i świeżo mielonym pieprzem, dodajemy oliwę i mieszamy. Odstawiamy na minimum 30 minut.
Po tym czasie kurczaka smażymy na złoto.
Seler naciowy myjemy odcinamy końcówki i kroimy w plasterki. Ananasa kroimy w kawałki i dodajemy do selera. Do miski wrzucamy też kukurydzę i posiekane orzechy włoskie. Do całości dodajemy wystudzonego kurczaka i mieszamy.
Przygotowujemy sos mieszając jogurt grecki z pozostałymi składnikami (do smaku).
Na talerzu układamy pokrojoną sałatę lodową, na to układamy wymieszane wcześniej składniki i polewamy sosem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz