Proste składniki, a taki smak. Do tego niewielka ilość tych składników, która daje takie połączenie, że tę sałatkę mogę jeść bardzo często. Robi się naprawdę szybko i nie ma w niej nic skomplikowanego. Sałatkę można podać jako dodatek do obiadu lub schrupać samą np z grzankami. Polecam :)
Składniki:
Sałata rzymska
2 dojrzałe twarde gruszki
1/2 szklanki orzechów włoskich
50 g grana padano
Składniki sosu:
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka miodu
świeżo zmielony pieprz
sól
Przygotowanie:
Orzechy prażymy na patelni i odstawiamy do przestygnięcia. Sałatę płuczemy i kroimy, układamy na talerzu. Gruszki obieramy i kroimy na plasterki, układamy na sałacie. Ser kroimy lub ścieramy na tarce lub po prostu kruszymy w palcach. Dodajemy do sałatki. Na wierzch sypiemy orzechy. Podajemy z sosem.
Sos: Miód rozcieramy z sokiem z cytryny i dodajemy oliwę, pieprz i sól do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy.
Smacznego:)
Dzisiaj zrobiłam, pyszota! :)
OdpowiedzUsuń